El club sandwich és potser el sandvitx més conegut del món. Se serveix normalment amb diverses capes i tallat en petits triangles.
Els ingredients que componen aquesta deliciosa recepta americana són el pollastre o gall dindi, bacó, ou, enciam iceberg, tomàquet i maionesa. És una opció popular per a esmorzars i menjars informals, ideal per a menjar mentre veus els millors partits de futbol.
Si encara no saps de què parlem, continua llegint!
Els orígens del Club Sandwich
La història del club sandwich és una mica incerta, però es creu que va ser creat als Estats Units a la fi del segle XIX o principis del XX.
Es creu que es va crear en el Saratoga-Club House en Saratoga Springs. El seu nom original era “Clubhouse Sandwich”.
No obstant això, uns altres suggereixen que el Club Sandvitx es va originar a Anglaterra en la dècada de 1700.
La versió mexicana del sandvitx Club, amb el pollastre a la graella com a ingredient principal, és una mostra de la creativitat culinària del xef del restaurant Orígenes.
Recepta del Club Sandwich
Es compon típicament de tres llesques de pa torrat, amb capes de carn de gall dindi o pollastre, cansalada, enciam, tomàquet i maionesa.
El pa de motlle torrat en capes és una part important del sandvitx, ja que proporciona una textura cruixent i una base sòlida per als ingredients.
El Club Sandwich s’ha tornat tan popular a tot el món que s’ha convertit en un element bàsic en molts menús de restaurants i cafeteries. A més dels ingredients tradicionals esmentats anteriorment, els cuiners han experimentat amb diferents variacions i addicions al Club Sandwich. Algunes de les variacions populars inclouen:
- Club de gall d’indi: substituint el pollastre o el pernil per gall dindi.
- Club vegetarià: utilitzant ingredients com a alvocat, formatge i verdures en lloc de carn.
- Club de mariscos: utilitzant gambetes, cranc o llagosta en lloc de carn.
- Club de desdejuni: agregant ous regirats i formatge a la mescla.
Independentment de la variació que triïs, el Club Sandwich continua sent una opció deliciosa i satisfactòria per a qualsevol menjar del dia. Ja has provat alguna variant d’aquest clàssic sandvitx?
