Nova Crispy Smash Burger

Vine a provar la nostra nova hamburguesa: la Crispy Smash Burger. Amb bacó, ceba fregida i deliciosa salsa BBQ.

07/12/2023

Us presentem la nostra nova Crispy Smash Burger, una deliciosa burger que segurament es convertirà en la teva preferida.

Aquesta hamburguesa està feta amb una carn de vedella d’alta qualitat, que està acuradament cuinada per a aconseguir aquesta textura cruixent i fina que tant ens agrada. A més, la nostra Crispy Smash Burger està coronada amb cruixent bacó, ceba fregida, formatge cheddar fos i una deliciosa salsa BBQ que li dona un toc dolç i fumat.

Ingredients de la Crispy Smash Burger

Aquesta hamburguesa és una vertadera delícia. A cada mossegada es pot apreciar una explosió de sabors que combinen a la perfecció. La carn, tendra, i el bacó i la ceba, cruixents i saborosos. Per a completar l’experiència, la salsa BBQ li dona un toc dolç que realça tots els ingredients. No te la perdis!

Smash Burguers

La Smash Burger s'anomena així perquè es cuina d'una manera única. En comptes d'emprar una graella, s'aixafa la carn amb una espàtula calenta. Així, es crea una deliciosa escorça cruixent a l'exterior, mentre que la carn continua sent tendra a l'interior.

Cheddar

El formatge cheddar és un dels més populars a tot el món. Originari del poble de Cheddar, a Somerset, Anglaterra, aquest formatge es caracteritza per la seva textura ferma, el seu sabor intens i el seu color taronja.

Bacó

El bacó, també conegut com a cansalada viada, és un aliment que ha estat present en la gastronomia mundial per centenars d'anys. Els seus orígens es remunten a l'època dels romans, els qui ho elaboraven a partir de porcs criats a les regions d'Itàlia i Espanya.

Ceba cruixent

Es creu que la ceba fregida es va originar a l'Índia, on s'ha utilitzat durant segles. També és un ingredient comú de la cuina europea, especialment al Regne Unit, on s'utilitza per a acompanyar plats com el fish and xips.

Salsa BBQ

Es creu que el seu origen es remunta als indis del Carib, que utilitzaven una mescla d'espècies i vinagre per a marinar la carn. Amb el temps, la salsa barbacoa s'ha convertit en una mescla més complexa d'ingredients, que inclouen tomàquet, sucre, all, mostassa i salsa Worcestershire.

Les Smash Burgers de Temple Bar

Aquesta nova creació s’afegeix a unes altres dues receptes de smash burger que pots trobar al nostre local de Barcelona: la Original Smash Burger i la Classic Smash Burger.

Original Smash Burger

Prepara’t per aquesta versió original!

Són 2, 3 o 4 hamburgueses de carn de primera en pa de brioix, amb enciam, ceba vermella, cogombrets, formatge cheddar i una salsa tan secreta que només et podem dir que et deixarà sense paraules.

Classic Smash Burger

Aquesta hamburguesa clàssica és una bogeria, al·lucinaràs!

2, 3 o 4 delicioses smash burgers amb pa de brioix, enciam, ceba vermella, cogombrets, formatge cheddar fos, tot coronat amb quètxup i maionesa, una festa per a la teva boca!

Demana-les a Glovo!

Oferim unes hamburgueses econòmiques, però sense sacrificar qualitat. Senzilles, sense floritures, elaborades amb l’una bona carn de vedella.

Demana-les per a portar en Glovo, amb els nostres combos ideals per a compartir.

Prova-les!

Estem al carrer Ferran, 6, de Barcelona (al costat de la Rambla).